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マスカガミ アルファベットライン 萬寿鏡 J55 Sokujo【速醸仕込み】720ml
- 販売価格(税込)：
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1,620
円
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お酒
水清き、米旨き、越後の地酒。萬寿鏡(マスカガミ)。
萬寿鏡(マスカガミ)は、加茂川のほとりに立地し、明治25年(1892年)の創業以来、120年余にわたり酒造業を営み、現在の社長で五代目となります。「萬寿鏡」という銘柄は、万葉集などの和歌に由来します。
「J」は純米吟醸酒を、「55 」は精米歩合55 %をあらわします。
「J55 Sokujo」は、「F60」と同じ協会1801(イチハチマルイチ)酵母を使用した純米吟醸酒です。
こちらは純米ならではの柔らかさと豊かな余韻が楽しめる本物志向の酒です。
新潟県産「越淡麗・こしいぶき」を吟醸仕込み用に開発された「1801酵母」を使用して速醸酛で仕込みました。
香り豊かで、淡麗、飲みやすい純米吟醸酒です。
香り豊かな1801酵母を使用し、現代主流のモト造りである“速醸仕込み”を行うことで、すっきりと爽やかな味わいの純米吟醸に仕上がりました。
また、純米ならではの柔らかさと豊かな余韻が楽しめる、本物志向の味わいの酒です。
通年発売酒となりましたが、数量限定蔵出しです。(欠品となる場合がございますのでご了承くださいませ。
■冷や、常温がオススメです。
蔵元
(株)マスカガミ
特定名称
純米吟醸酒
アルコール度
16度以上～17度未満
日本酒度
+3
酸度
.2.2
精米歩合
55%
味わい
淡麗辛口
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